Predsednica Saveza udruženja odgajivača goveda Sanja Bugarski izjavaila je za “Politiku” da u mlečnom sektoru već godinama postoje nagomilani problemi, a da je razlog to što „nikada niko nije stavio stvari na svoje mesto i postavio sistem”.
„Na nama proizviđačima je da insistiramo na minimalnoj proizvođačkoj cena mleka, koja mora da bude zaštićena odlukom Vlade Srbije, a koju bi izračunali zajedno sa agroekonomistima. Na taj način mlekare ne bi smele da plaćaju malim proizvođačima ispod te cene, a istovremeno bi bili zaštićeni i najveći proizvođači. Tim pre što naš proizvod ne može biti tržišni, nego ekonomski zaštićen od države“, istakla je Bugarski.
Prema njenim rečima, proizvodnja mleka u Srbiji trenutno košta oko 65 dinara po litru. I te kalkulacije se stalno menjaju, a cena koštanja raste. Veći farmeri – oni koji proizvode od 500 do 700 litara dnevno i više – od mlekara naplaćuju prosečno 42 dinara, a manji proizvođači tek oko 30 dinara.
B. K.
