Od pre nekoliko godina povrtari iz Bačkog Petrovca su lideri u proizvodnji začinske paprike u Srbiji. Ove sezone sa oko 230 hektara više od 80 poljoprivredinka imalo je više od 4.000 tona paprike za poznatog kupca – velike domaće industrijske prerađivače u Srbiji.
Celokupnu proizvodnju povrtarima je obezbedila Zemljoradnička zadruga „Zlatno zrno“ iz Gložana čiji je direktor Pavel Žilai, kako prenosi Dnevnik, izjavio da je ove sezone paprika po kvalitetu i prinosima bila odlična, oko 23 tone u proseku po hektaru, dok su veliki kupci Aleva u Novom Kneževcu, Vitamin u Horgošu, Telek paprika u Martonošu i uvoznik iz Hrvatske Šafram plaćali ugovorenu cenu 80 dinara za kilogram.
Zadruga u Gložanu sa svojim pogonom u Bačkom Petrovcu jedina u Srbiji ima zaokružen proces proizvodnje začinske paprike. Kooperantima obezbeđuje seme, repromatrijal, usluge mašinske obrade, stručne savete i pomoć, hladnjaču za čuvanje povrća i opremu za pakovanje..
Po rečima direktora Žilaia, „Zlatno zrno“ se na vreme okrenulo povrtarstvu jer u klimatskim promenama povrće ima prednost nad primarnim poljoprivrednim kulturama.
„Odnos u prinosima po hektaru u normalnim godinama između ratarskih kultura i paprike kreću se jedan naprema 10, a u sušnim godinama može da bude i veći“, rekao je Žilaia.
K. R.
