Izbor najboljeg mladog somelijera Srbije

Foto: Vino&Fino

U organizaciji Udruženja somelijera Srbije – SERSA, danas će u Beogradu u hotelu “Hyatt Regency” prvi put  biti održano takmičenje mladih somelijera “Upoznajte srpske sorte grožđa”.

Učestvovaće tridesetak mladih ljudi iz cele Srbije, starosti od 18 do 29 godina. Imaće priliku da demonstriraju znanje o  vinskim regionima, domaćim autohtonim sortama grožđa kao i umeće u vinskom servisu. Neki od su još uvek studenti Visoke hotelijerske škole u Beogradu, drugi već rade u nekim od poznatih srpskih restorana, a svima im je zajednička želja da budu vrhunski profesionalci i da pomognu promociju domaćih srpskog vinskog identiteta.

S obzirom da je gastronomija neizostavni deo somelijerske struke takmičari treba da pokažu znanje o tradicionalnim jelima naše kuhinje i uparivanju sa srpskim vinima.   .

Takmičenja se realizuje uz podršku USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu i Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija.

B. K.