Peti Simpozijuma o pivu, pivarskim sirovinama i opremi održaće se od 25. do 28. oktobra u u Zrenjaninu. Simpozijum predstavlja naučno stručni skup koji ima za cilj da istakne i ukaže na značaj piva, pivarstva iz različitih uglova, kao i da objedini sirovinu, tehnologiju proizvodnje i opremu iz oblasti piva.
Ove godine Simpozijum će trajati dan duže jer je prijavljeno mnogo više radova, što predstavlja dokaz da je manifestacija postigla
svoj efekat i održivost. Do sada je prihvaćeno 45 radova stručnjaka iz Srbije, zemalja iz regiona, ali i celog sveta: Slovačke, Češke, Nemačke, Velike Britanije, Italije, Kine…
Glavni organizator Simpozijuma je novoisadsski Institut za ratarstvo i povrtarstvo, čiji je jedan od strateških ciljeva upravo rad na oplemenjivanju pivskog ječma i hmelja.
Predsednica Upravnog odbora Instituta za ratarstvo i povrtarstvo prof. dr Dragana Latković izrazila je veliko zadovoljstvo što je Institut dobio čast da bude glavni organizator
„Izuzetna nam je čast što je grad Zrenjanina u Instututu video partnera ne samo što se tiče Simpozijuma, već i u nekim budućim projektima koji će biti od velikog značaja za grad“, rekla je Latkovićeva.
B. K.
