Juneće meso u Srbiji trenutno košta od 1.200 do 1.300 dinara za kilogram, a jedan od razloga ovako visoke cene, osim inflacije, jeste i mali broj domaćih proizvođača koji se godinama sve više smanjuje.
Prema rečima predsednika Udruženja “Agroprofit” Čedomira Keca, očekuje se velika nestašica junećeg mesa, naročito sledeće godine.
„Ali baš zato se isplati baviti se uzgajanjem jer su otkupne cene visoke i postoji potražnja“, kaže Keco.
Međutim, kada je reč o stanju u Srbiji, naš sagovornik smatra da situacija nije obećavajuća, s obzirom na to da se sa nekadašnjih 14.000 gazdinstava broj odgajivača smanjio na 9.600.
„Sada je broj grla, odnosno broj junadi u tovu, u odnosu na broj odgajivača u proseku šest grla po farmi. Većinu ponude čine male, takozvane socijalne farme, čije postojanje nije opravdano ekonomski niti njihovi vlasnici vode računa koliko košta taj tov, već proizvode junad za sezonu, pred prolećnu setvu. Tada prodaju recimo 4-5 bikova. To su oblici pomoćnog finansiranja, što često utiče na cenu kvalitetne junadi“, rekeo je Keco za portal Biznis.rs.
B. K.
