Vekna hleba „sava“ trebalo bi da poskupi krajem marta i sa predstavnicima Vlade Srbije i pekara da se dogovori nova cena, koja bi, po rečima predsednika Unije pekara Srbije Zorana Pralice za Dnevnik, umesto dosadašnjih 59 dinara, trebalo da bude između 62 i 65 dinara.
„Krajem prošle godine Unija pekara Srbije razgovarala je s pekarima i došla do zaključka da bi takozvani narodni hleb morao da bude skuplji zbog više cene pšenice, koja sada iznosi od 22 do 25 dinara, i automatski diže i cenu brašna“, naveo je Pralica.
Za razliku od hleba „sava“, Pralica kaže da postoji mogućnost da poskupi i pecivo, ali ne sve, već ono koje se više traži, a to su filovana testa sa namazima i suhomesnatim proizvodima, dok bi manje traženi proizvodi zadržali staru cenu hleba.
„Da Vlada Srbije nije Uredbom ograničila cenu vekne hleba, ona bi sada sigurno vredela između 80 i 90 dinara jer se po pekarama uveliko razne vrste hleba prodaju već od 80 do 90 dinara, pa i preko stotinu dinara“ – napomenuo je Pralica.
Pralica podseća da rast cene pšenice i brašna nisu jedini troškovi koji doprinose u formiranju cene hleba, već da na nju utiču i troškovi za energente, zakup lokala i plate pekara i prodavačica u pekarama.
B. K.
