Marko Mijović, povrtar iz sela Belosavci nadomak Topole, ovih dana ubire plodove svog rada. U ovom kraju, pa i dalje, do Kragujevca, Aranđelovca, Beograda konzumira se njegova zelena salata.
Marko je odlučio da gaji salatu, jer ona prva stiže za prodaju. Potražnja je, kaže, odlična, a nije teška za gajenje, pa mnogima može da bude i primer za zaradu.
„Salata se kod nas gaji zimskom periodu. To je biljka koja je pogodna za gajenje u plastenicima bez dopunskog zagrevanja i može da se „skine“ dve do tri ture. Početkom septembra je proizvodnja rasada, potom sadnja, nega“, rekao je Marko za Infomer.
Koristi stajsko đubrivo i navodnjavanje „kap po kap“ biološku zaštitu i tvrdi je salata sa njegove zemlje sigurno zdrava za potrošače.
Zelenu salatu gaji kao međuusev, u četiri plastenika i u nekoliko ciklusa proizvede od 10.000 do 15.000 glavica.
„Ovog meseca nam je zadnja seča. Tržište su nam okolni gradovi a zarada nije nikada ista jer cena varira. Ove godine je dobra potražnja i dobra cena“, ističe Mijović.
Zelena salata podjednako uspešno može da se gaji i na otvorenom, a sadnja počinje upravo s početka proleća.
B. K.
