Dok većina zimu doživljava kao period zatišja, u voćnjacima širom Srbije počinje sezona rezidbe – posao bez kog nema ni dobrog roda, ali sve češće nema ni dovoljno ljudi da ga urade na vreme. Rezidba, nekada uobičajen sezonski izvor prihoda na selu, danas postaje „usko grlo“ i pored toga što dnevnice iz godine u godinu rastu
Profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji dr Zoran Keserović kaže za Euronews Srbija da je rezidba stručan posao i da je problem posebno izražen zbog nedostatka kvalifikovane radne snage.
„Dnevnica se kreće između 60 i 80 evra, a nekada ide i do 100 evra po danu“, navodi Keserović, uz ideju da bi Ministarstvo poljoprivrede moglo da organizuje kurseve i uvede sertifikate za rezidbu po voćnim vrstama. Kako objašnjava, neke kulture su posebno zahtevne – poput jabuke, ali i borovnice – i ne mogu se savladati „preko noći“.
Rezidba se radi zimi, od januara do marta, ali i leti, od juna do avgusta. Poslovi se najčešće nalaze preko Fejsbuk grupa za sezonske poslove, poljoprivrednih zadruga ili direktno kod vlasnika voćnjaka i vinograda. Prednost je brza zarada i relativno lako pronalaženje angažmana, dok su mana fizički napor i zavisnost od vremenskih uslova.
Keserović upozorava da se nedostatak rezača već odrazio na praksu: tokom 2025. dešavalo se da se rezidba jabuka obavlja čak i u fazi cvetanja.
„Bolje je i u cvetanju, nego da se ne odradi“, kaže profesor i dodaje i da jaki mrazevi i temperature ispod nule nisu dobar trenutak za ulazak u voćnjak, pa se rad često prekida zbog hladnoće ili padavina.
