Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je u Bajinoj Bašti destileriju „BB Klekovača“, najstariju postojeću srpsku destileriju osnovanoj 1955. godine.
Destilerija „BB Klekovača“ nastavlja tradiciju bajinobaštanske zemljoradničke zadruge iz 1905. godine, a čuvena je upravo po klekovači, šljivovici sa dodatkom lekovitih bobica kleke – autentičnoj i tradicionalnoj rakiji Bajine Bašte i planine Tare, koja se u tom kraju proizvodi vekovima.
BB destilerija proizvodi dvadeset različitih klekovača, šljivovica, travarica i voćnih rakija.
Gotovo sve BB rakije spadaju u premijum kategoriju, a od januara 2018. pokrenuta je i kontinuirana „Limited Edition“ serija. U okviru te edicije – BB destilerija u strogo ograničenim, čak „mikro“ serijama, prikazuje remek dela svojih majstora destilacije i kupažiranja, nove iskorake i eksperimente u proizvodnji rakije ili jedinstvene „dragulje“ spontano nastale odležavanjem u različitim bačvama i buradima.
Od 2010. godine svaki korak usklađuju sa istorijskim i geografskim poreklom, uvek sa jasnom vizijom i misijom, odnosno proizvodnjom vrhunske autentične rakije od najboljeg voća i autohtonih sorti šljiva zapadne Srbije.
K. R.
