Američka novinska agencija Asošijeted pres (AP) objavila je tekst posvećen ariljskim malinama u kome piše da je Arilje prestonica ovog voća čija „slava seže van granica“ Srbije.
Arilje i okolina daju maline koje se izvoze čak do SAD i Japana, a Srbija je među tri najveća izvoznika malina u svetu, piše AP.
„Rađamo se, živimo i umiremo sa malinama. Arilje je jedinstveno u svetu. Ne možete naći manje mesto sa tako velikom koncentracijom proizvodnje malina“; rekao je za AP Mileta Pilčević, koji je na čelu lokalnog udruženja proizvođača malina.
Taj brdski predeo ima idealnu klimu za uzgoj malina i to bez hemikalija, a beru se ručno radi visokog kvaliteta, piše u reportaži. Proizvođači kažu da je posao zahtevan. Sve nepredvidivije vreme i nestabilne otkupne cene donele su neizvesnost u posao poslednjih godina, kažu oni.
Malinjaci su se generacijama uglavnom vodili kao porodični biznisi: Sa svojih oko 17.000 stanovnika, opština Arilje daje oko petinu izvoza malina iz Srbije: u proseku daju 15.000-20.000 tona godišnje. Pilčević je rekao da malinama treba stalna nega da bi se razvio miris i ukus koji su globalno prepoznati.
Zamrznute maline se uglavnom koriste u Evropi za preradu, prodaju kao voće, za pravljenje džemova, jogurta i pekarskih proizvoda. Očekuje se da će ovogodišnji prinos biti 20-30% niži od normalnog, što je posledica prošlogodišnje. suše, prenosi AP.
K. R.
