Uz prisustvo vodećih imena industrije, promovisano je novo izdanje „žute biblije” – prestižnog vodiča Gault & Millau za Srbiju. Direktorka Mira Šemić predstavila je ovogodišnje laureate, a atmosfera je potvrdila da domaća scena nikada nije bila uzbudljivija.
Titulu apsolutnih lidera i četiri kape ove godine ponosno nose restorani: Fleur de Sel, Langouste, Salon 1905
Iako je maksimalnih pet kapa i dalje izazov za budućnost, čak devet restorana (među kojima su Faro, Fig, Magellan, Puter Fine Bistro i drugi) učvrstilo je svoju poziciju sa tri kape, što je jasan znak vrhunskog kvaliteta.
Pored prestižnih restorana, na gala svečanosti su slavljene i ličnosti koje svojim radom i strašću pomeraju granice srpskog ugostiteljstva. Uz podršku Marije Labović (TOS), još jednom je poslata poruka da je Srbija nezaobilazna tačka na svetskoj gastronomskoj mapi!
