Cena teletine u Srbiji dostigla je istorijski maksimum, a sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije Nenad Budimović je ukazao da je rešenje u sistemskim promenama, novim modelima otkupa i jačoj saradnji svih aktera u lancu proizvodnje mesa.
Kako je navedeno, uzroci su brojni od hronične nestašice teladi, smanjenja broja krava, klimatskih promena, do složenih odnosa na tržištu mesa.
„Telad poskupljuje jer ih nema dovoljno, a to je direktna posledica višedecenijskog pada broja krava u Srbiji. Manji broj krava znači i manju reprodukciju, što smanjuje ponudu teladi na tržištu i samim tim dovodi do rasta cene“, rekao je Budimović za RTS.
Prema njegovim rečima, cene teladi na stočnim pijacama trenutno se kreću od pet do šest evra po kilogramu žive težine.
„Cena zavisi od regiona, rase i kondicije životinje. Oni koji tove telad moraju da izdvoje velika sredstva već na samom početku“, dodao je Budimović.
Naglašava da je najveći problem u stočarstvu smanjena reprodukcija i da se ovaj trend nastavlja već decenijama.
Posebno je upozorio da razlike u cenama po regionima dostižu i do 30 odsto, što dodatno otežava planiranje proizvodnje.
Budimović je zaključio da je neophodno uvesti modele koji će obuhvatiti sve troškove proizvodnje od hrane za životinje, energenata, do ljudskog rada.
Kako je predložio, potrebno je da se otkupna cena vezuje za cenu kukuruza, kao glavne komponente u ishrani životinja.
„Otkupna cena više nije gubitnička za farmere, ali i dalje moramo da radimo na transparentnosti i ravnomernoj raspodeli dobiti između svih aktera u lancu proizvođača, prerađivača i trgovaca“, zaključio je Budimović.
K. R.
