Srbija treba da razvija proizvode koji mogu da se izvoze, kao i da uskladi regulativu u mlekarstvu s propisima Evropske unije, izjavio je Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije. Prihodi preduzeća koja se bave uzgojem muznih krava prošle godine pali su za 12,3 odsto, a Budimović je naveo da su glavni problemi usitnjena proizvodnja, neusklađenost regulative s propisima Evropske unije, kao i način na koji se dodeljuju podsticaji za proizvodnju.
Ovo tržište, kako je naglasio, često je izloženo oscilacijama u proizvodnji, količini, ceni i potrošnji.
„To su faktori koji utiču na farmere kao primarne proizvođače i mlekare. Regulativa koju Srbija treba da preuzme i preuzima iz EU, kao zemlja kandidat za članstvo, dovodi do toga da tržišta na koja izvozimo, pre svega zemlje Cefte, primenjuju evropske standarde, što predstavlja prepreku za izvoz“, rekao je Budimović za RTS, a prenosi Tanjug.
Kako saznajemo, novi standardi o kojima je Budimović govorio pre svega se tiču novih evropskih propisa iz ekoloških paketa. I to najpre na ambalažu, jer se zahtevaju određeni kvalitet i poštovanje propisane gramaže ne samo za mleko već i za druge proizvode. Takođe, očekuje se da postoje trgovački ugovori između farmera i otkupljivača, što je Srbija nedavno i uvela posebnim propisima. Jedan od uslova za izvoz je i dokaz da mleko ili meso ne potiču od životinja koje se gaje na zemljištu nastalom od iskrčenih šuma, sa čim naša zemlja nema problem. Takođe, deklarisanje da je ambalaža sto odsto razgradiva takođe je zabranjeno i pod lupom i neće moći da se ističe ako proizvođač za takve tvrdnje nema dokaza. Ko od proizvođača mleka bude izvozio svoje proizvode, moraće da ispoštuje ove propise.
Budimović je takođe podsetio da je početkom godine došlo do krize u proizvodnji mleka, koja se tokom poslednjih meseci stabilizovala, ali da sada stižu najave o mogućim problemima sa otkupnom cenom mleka.
„Naša proizvodnja je usitnjena i imamo veliki broj gazdinstava na kojima se proizvodi mleko. Naš pravilnik predviđa tri kategorije – ekstra, prvu i drugu klasu. Način podsticanja je takođe problem, jer je naša država izdvajala mnogo novca za premije za mleko, a rezultati su izostali“, naveo je Budimović.
K. R.
