Cena prasića poslednjih nedelja primetno je pala, dok tržište jagnjadi beleži velike oscilacije. To pokazuje da je tržište mesa i stočarskih proizvoda u Srbiji ponovo u disbalansu, ali da se tražište polako stabilizije.
Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije Nenad Budimović kaže da oscilacije u ceni postoje, ali da nije bilo velikih odstupanja u poslednjih mesec dana.
Poseban problem i dalje predstavlja afrička kuga svinja, koja je u poslednjih godinu dana značajno smanjila broj grla, a još od kraja jula aktivna je na području tri upravna okruga Podunavski, Mačvanski i Zapadnobački.
Budimović kaže da živa stoka ima oscilacije u ceni, međutim, analize koje rade poslednjih mesec dana govore da nije bilo većih odstupanja.
„Treba naglasiti da je došlo do smanjenja potrošnje svinjskog mesa po stanovniku, da je to mesto zauzelo pileće meso“, rekao za RTS Budimović.
Kako kaže, najintenzivnija je proizvodnja svinja, junadi i živine, dok je jagnjeće i ovčije meso u ekstenzivnom načinu proizvodnje.
K. R.
