U Rumenci kod Novog Sada na terenu FK „Jedinstva“ danas( 31. januar) se održava trdicionalna Pihtijada manifestacija posvećena multikulturalnosti lokaliteta na polju gastronomije i materijalnog kulturnog nasleđa.
Ono što rumenačke pihtije izdvaja od drugih jeste njihov stari i provereni recept. U njihovoj pripremi najbitniji je izbor mesa, a u ovom slučaju, to su butkica, kolenica i glava.
Pihtijada u Rumenci je najveća u Srbiji. Tokom trajanja manifestacije, biće priređen i bogat kulturno-umetnički program, slikarska kolonija, kao i štandovi sa pihtijama i drugim mesnim specijalitetima karakterističnim za Vojvodinu.
K. R.
