U krugu Istorijskog arhiva u Pirotu, u su 19. septembra, biće održan Festival sira i kačkavalja, koji će okupiti više od 20 proizvođača iz Pirota i drugih delova Srbije.
Pored proizvođača mlečnih proizvoda, na festivalu će svoju ponudu predstaviti i proizvođači vina i rakije, kao i izlagači proizvoda domaće radinosti i suvenira.
„Festival predstavlja priliku za promociju domaćih proizvoda, proizvođača i tradicionalnih načina proizvodnje, kao i za njihovo povezivanje sa potrošačima i posetiocima manifestacije“, poručuju iz Turističke organizacije Pirota uz podsećanje da je pirotski kačkavalj jedan od retkih proizvoda s juga Srbije koji su zaštićeni geografskom oznakom.
K. R.
