Ministar poljoprivrede Srbije dr Dragan Glamočić izjavio je da će se naredne godine preći na plaćanje mleka po kvalitetu.
„Kako bi proizvođači bili spremni, sprovodi se monitoring kvaliteta. Izdvajaju se sredstva za nabavku nove opreme, mlekovoda i uređaja, kako bi mogli da obezbede adekvatan kvalitet mleka“, rekao je Glamočić za RTS.
Dodao je da će Pravilnik o ugovornim odnosima između proizvođača, otkupljivača i prerađivača mleka stupiti na snagu za nedelju dana. Pravilnik, prema njegovim rečima, definiše osnovne parametre ugovornih odnosa – količine mleka u otkupu, način otkupa, merenje kvaliteta, ali i zaštitu proizvođača, jer „više ne može da se desi da im neko preko noći otkaže mleko“.
Pravilnik se bavi i rokovima plaćanja, budući da su neke mlekare kasnile i po nekoliko meseci. „Sada je maksimalni rok po Zakonu o trgovačkim praksama 30 dana. Kazne su drakonske za one koji ne budu poštovali taj rok – do 0,2 odsto od ukupnog godišnjeg prometa“, rekao je Glamočić.
Dodao je da je pravilnik jedno od sredstava za očuvanje mlekarskog sektora. „U septembru smo počeli masovni monitoring mleka u celoj Srbiji. Radimo akcioni plan, ne samo zbog pristupanja EU, već prvenstveno zbog naših proizvođača, da shvate kakav im je kvalitet mleka i šta treba da urade da ga unaprede“, rekao je Glamočić.
Podsetio je da država po grlu daje 55.000 dinara, a premija po litru mleka iznosi 19 dinara, što ukupno čini oko 30 dinara po litru.
„Država čini sve da sačuva ovaj sektor, jer je važan za očuvanje sela i podršku i malim i velikim proizvođačima“, rekao je ministar.
„Dodao je da dve trećine sirovog mleka u Srbiji dolazi sa malih porodičnih farmi i naglasio da mnoge zemlje EU primenjuju stroga pravila koja uništavaju male proizvođače. „Mi to nećemo da uradimo. Gledamo da ih podržimo podsticajima, posebno za mala gazdinstva“, rekao je Glamočić.
Ocenio je da je rešenje da se mali proizvođači bave preradom na svom gazdinstvu i plasiraju proizvode poput kajmaka i sira.
„Tako će moći da opstanu, ali ako ostanu samo kao robni proizvođači, teško će se nositi sa konkurencijom većih farmi“, poručio je ministar.
B. K.
