INOVACIJE U PROIZVODNJI: Kvantna poljoprivreda u saradnji sa institutom iz Južne Koreje

Nedaleko od Bačkog Petrovca nalazi se selo Gložan u kojem se od 2019. godine razvija kvantna poljoprivreda. Reč je o inovativnom pristupu koji koristi prirodne metode poboljšanja – unapređivanja semena, nege i prskanja biljaka.

„Umesto hemijskih sredstava, primenjuju se mikrotransakcije, koje funkcionišu slično lancu transporta elektrona (ETC), podržavajući metabolizam biljaka i zemljišta. Teorija se može objasniti pomoću ‘Fajmanovog dijagrama’. Važna je jer omogućava uzgoj visokoenergetskih i hranljivih biljaka koje zadržavaju maksimalni bioaktivni potencijal, bez upotrebe pesticida“, objašnjava za Biznis.rs Violeta Bećiri iz Hope Island Doline.

Ovaj poljoprivredni tim sarađuje sa  naprednim institutom za nauku i tehnologiju (KAIST) iz Južne Koreje, koji ima dugu istoriju istraživanja od već 27 godina. Njihov rad je prvobitno bio fokusiran na ljudsko zdravlje , a rezultati su se pokazali izuzetno uspešnim.

„Na osnovu tog uspeha, odlučili smo da primenimo ista saznanja i na biljke. Kroz ovu saradnju, razvijamo proizvode koji omogućavaju ljudima da dobiju zdrave i čiste proizvode koji će povoljno uticati na ljudsko zdravlje“, dodaje Bećiri.

Poseduju staklene bašte rasprostranjene na pet hektara staklenika i 30 hektara probnih polja.

U ponudi imaju širok spektar proizvoda uzgojenih kvantnom poljoprivredom, kao što su: slatki krompir-batat, šafran, aloe vera, konoplja, crne godži bobice, lubenica čije su ćelije jedinstvene strukture, dinje, soja, kukuruz, vitaminsko drvo – vučji trn, paulovnija, smokva, ruže i pšenica. Uzgajaju i ljiljane, koji su specifični po tomešto imaju i po sedam do osam cvetova na jednoj stabljici.

Svi ovi proizvodi uzgajani su drevnom tehnologijom, koja je u skladu sa kvantnom naukom.

„Pored toga, od kukuruza i batata pravimo i prerađevine. Od kukuruza planiramo da pravimo kukuruzni sirup, dok smo od batata već napravili sirće i rakiju. U planu su i drugi proizvodi koji će doprineti ljudskom zdravlju. Takođe, trenutno proizvodimo sirće od lubenica i dinja, a u planu je i proizvodnja nečega od aloe vere i pšenice“, navodi  Bećiri.

K. R.