ISKUSTVA LESKOVAČKIH POVRTARA: Rade na (o)čuvanju kvaliteta i bezbednosti povrća

Foto: Agra Tech

U selu Donje Krajince, nedaleko od Leskovca, poljoprivrednik Danijel Stamenković uspešno vodi porodično gazdinstvo u kojem je angažovano šest članova. U deset plastenika, površine između 800 i 1.000 kvadrata, uzgajaju paradajz, papriku, krastavce, ljutu papriku i zelenu salatu.

„Živimo isključivo od poljoprivrede i trudimo se da proizvodimo što kvalitetnije povrće. Koristili smo podršku države u vidu subvencija za povrtarsku proizvodnju i nabavku mladica. Ovakve mere su veoma važne za nas mlade na selu“. kaže Stamenković, dodajući da su dodatna ulaganja u mehanizaciju i konkurentnost uvek dobrodošla.

On ističe značaj podrške domaćoj proizvodnji i podseća da troškovi proizvodnje mogu biti izazovniji za domaće proizvođače, što je dodatni razlog da se kupuje lokalno.

Stamenković je istakao da je mehanizacija na gazdinstvu zastarela, ali da postojeći podsticaji za obnovu opreme predstavljaju značajnu podršku.

Proizvodi iz ovog kraja pronalaze svoje mesto i na inostranom tržištu. Otkupljivači koji sarađuju sa lokalnim proizvođačima organizuju izvoz pre svega ka Rusiji i okolnim zemljama.Sva roba prati se kroz propisanu dokumentaciju – od sanitarnih uverenja do izvoznih dozvola i sertifikata. To zahteva ozbiljnu organizaciju, ali sve se radi u cilju očuvanja kvaliteta i bezbednosti hrane.

Verujemo da će se u narednom periodu dodatno unaprediti određeni procesi“, rekeo je Stamenković.

K. R.