Iako suncokret poskupljuje, a FAO beleži rast cena biljnih ulja, uljare u Srbiji i dalje drže zejtin na 199,99 dinara, ali neizvesnost oko otkupne cene sirovine mogla bi uskoro da promeni situaciju. Mada je ovogodišnja otkupna cena suncokreta viša nego prošle godine, cene suncokretovog ulja na tržištu Srbije i dalje ne prelaze 200 dinara u većini supermarketa i prodavnica. Tačnije proizvođači i trgovci uglavnom ih drže kao i proteklih nekoliko meseci na standardnih 199,99 dinara, a da li će tako i ostati još je neizvesno, budući da se uljare nerado izjašnjavaju o cenovnoj politici, obavio je Dnevnik.
Cena te uljarice cele jeseni oscilira usled stalnih promena na svetskom tržištu. Po pravilu, cenovnik za ulje u radnjama formira se na osnovu troškova sirovine u aktuelnoj sezoni jer je ona upravo najveći trošak za uljare.
Još jedan izazov, ali i signal da bi moglo da dođe do promene cenovnika, jeste i poslednji izveštaj Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), u kojem se navodi da su proteklog meseca globalne cene hrane generalno pale, ali neki poljoprivredni proizvodi i dalje pokazuju rastući trend.
Najnoviji podaci pokazuju i da globalno tržište hrane nastavlja da se kreće sa znatnim oscilacijama, pri čemu većina cena pada, dok se kod određenih kategorija, poput biljnih ulja, predviđa mogućnost rasta.
K. R.
