Kvalitet paradajza iz Kikinde ostao je na visokom nivou uprkos suši, a sezona proizvodnje soka od paradajza počela je ranije nego ikada.
Proizvođači iz Kikinde ističu da su uslovi za uzgoj paradajza u ovom regionu idealni, iako su se ove godine suočili s izazovima zbog suše. Ipak, zahvaljujući iskustvu i inovacijama u proizvodnji, uspeli su da sačuvaju visok kvalitet paradajza.
Kikinđani su poznati po tome što vole domaće proizvode, a posebno paradajz, koji je deo mnogih tradicionalnih jela. Prodavci su primetili porast interesovanja za različite proizvode od paradajza, ne samo za ceđeni sok, već i za sušeni i kuvani paradajz. Sušeni paradajz, posebno, postaje sve popularniji zbog svoje praktičnosti i bogatog ukusa, dok kuvani paradajz ima svoje mesto u zimnici mnogih domaćinstava.
„Sušeni paradajz u maslinovom ulju posebno je tražen među mladima, ali i onima koji vole da eksperimentišu u kuhinji. Radi se o proizvodu koji dodaje posebnu notu svakom jelu, a pritom je veoma zdrav“, rekle je za RTV proizvođač. Ivana Gavrančić.
B. K.
