Prošlo je nedelju dana otkako su predstavnici mesnoprerađivačke industrije zatražili od Ministarstva poljoprivrede da ubrza proceduru za uvoz zamrznutog svinjskog mesa. Nadležnima su se obratili i odgajivači svinja koji insistiraju na uvođenju kvota, kako bi se zaštitilo domaće tržište.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta dr Cvijan Mekić kaže za RTS da domaći fond svinja, iako desetkovan, i dalje može da zadovolji domaće potrebe za svežim mesom.
„Opravdan je samo uvoz zamrznutog mesa za potrebe prerade“, ističe Mekić uz napomenu da „nedostaju kontrola i sledljivost“ zbog čega se dešava da zaleđeno meso završi u vitrinama kao „sveže“.
Na pitanje kako je moguće da nema napretka u otkup svinja, dok industrija upozorava na moguće nestašice svinjetine, Mekić odgovara da je aktuelna situacija posledica decenijske nebrige.
„U avgustu i decembru ove godine imali smo uvoz od oko 1.500 tona svežeg, rashlađenog mesa i oko 5.000 tona zamrznutog mesa, što je svakako uticalo na popunjavanje kapaciteta u klanicama. Klaničari imaju keca u rukavu da ucenjuju poljoprivrednike. Ne otkupljuju, pa su u oborima i tovilištima svinje spremne za isporuku, ali ih niko neće zbog čega im se cena obara. Ovih dana cena je bila 180-190 dinara“, ukazuje Mekić i naglašava da cena nije dovoljna da se pokriju troškovi proizvodnje, koji iznose od 200 do 220 dinara po kilogramu žive vage svinja.
K. R.
