Socijalno preduzeće Radanska ruža iz Lebana koje zapošljava desetak žena iz marginalizovanih grupa za manje od deset godina postalo je najveći proizvođač organske paprike i najveći izvoznik organskog ajvara u našoj zemlji. Sa šest hektara organskih njiva godišnje prerade oko 40 tona zdravog, neprskanog voća i povrća, a najviše, čak 30 tona organske paprike.
Organska paprika gaji se na 2,5 hektara. Ispečena, iscepkana i spremljena po bakinom receptu pakuje se u teglice. Preko firme iz Austrije osam tona organskog ajvara odlazi na ovo i tržište Nemačke i Švajcarske.
„Kvalitet je izuzetno dobar posebno što je to jedini manufakturni organski ajvar po mom znanju na svetu, tako da mi smo srećni što imamo ovo partnerstvo“, navodi Hans Humer, vlasnik firme iz Beča.
Teglice pod oznakom „Radanska ruža“ izvozi se organska malina, šljiva, paradajz, a uskoro iz Lebana preko granice će i kiseli kupus i pasulj prebranac, objavio je RTS.
B. K.
