Proizvođači upozoravaju da se tržište svinjskog mesa u Srbiji za kratko vreme značajno promenilo. Prema rečima uzgajivača potražnja je pala za čak 40 odsto, zbog čega se sve teže prodaju i tovljene svinje, dok se ceo sektor suočava sa sve većim pritiskom i neizvesnošću
Na to je za RTV ukazao Roland Holo, jedan od vlasnika kompanije Hollo iz Doroslova, koja ima jedan od najmodernijih digitalnih centara za reprodukciju svinja u Evropi. On ocenjuje da je svinjarstvo u Srbiji u izuzetno teškom položaju, jer se manje uvozi i sveže i zamrznuto meso, dok domaći farmeri sve teže prodaju svinje.
„Mi smo već na infuzijama banaka, svi proizvođači. Znači, ovde najveći umetnici već ne mogu da naprave i da ostvare plus. I nije dovoljno što nam je loša cena, nego nemamo kome da prodamo svinje“, rekao je Holo, dodajući da se dešava da svinje dostignu 180 ili 190 kilograma, a da za njih nema tržišta.
S druge strane, proizvođači ističu da Srbija ima značajan potencijal za svinjarstvo. Kako navodi Holo, zemlja ima žitarice, hranu, stručnjake, farme i tradiciju, dok je genetski potencijal domaćih farmi prepoznat i van granica Srbije. Kompanija Hollo, prema njegovim rečima, pokriva više od 40 odsto tržišta krmača u Srbiji, a genetski materijal prodaje se i na tržištima Amerike, Evrope i Azije.
K. R.
