Tradicionalna Rumenačka pihtijada, 23. po redu, održaće se 31. januara. Manifestacija će se održati održana na terenu FK Jedinstvo.
Pihtije su tradicionalno jelo koje se priprema od kuvanog mesa, obično svinjskih nogu ili kolenica, a ponekad se dodaje i juneći ribić. Priprema uključuje kuvanje mesa na tihoj vatri dok meso ne omekša i počne se odvajati od kostiju. Zatim se tečnost procedi i ponovo prokuva.
Pihtije se tradicionalno konzumiraju uz priloge poput proje i kiselog kupusa. Ovo jelo ima svoje varijacije u različitim kuhinjama i predstavlja deo kulturne baštine u mnogim regionima.
K. R.
