Međunarodni Sajam etno hrane i pića, na kome učestvuje više od 300 izlagača tradicionalnih prehrambenih proizvoda iz Srbije i Jugoistočne Evrope, otvoren je na Beogradskom sajmu, a ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković je rekla da se organska proizvodnja prethodnih godina dosta razvila u našoj zemlji i da se sada time bavi oko 7.000 poljoprivrednih gazdinstava.
„Podsetiću vas da se organska proizvodnja razvila u poslednjih 10 godina. Pre toga smo imali tek možda dva, tri gazdinstva koja su započinjala svoju organsku proizvodnju“, rekla je Tanaskovićeva i dodala da izvoz domaćih organskih proizvoda raste iz godine u godinu, a lane je dostigao čak 68,5 miliona evra“, kazala je ministarka.
Naglasila je i da je ministarstvo podržalo 51 zahtev za zaštitu geografskog porekla.
„Baš vi izlagači, koji se bavite čuvanjem naše tradicije i kulture, jeste oni treba da zaštitite geografsko poreklo“, rekla je ministarka.
Osim promocije i prodaje na malo, cilj ove manifestacije je i očuvanje tradicionalnih receptura, ali i sklapanje poslova.
Sajam se održava do 3. decembra.
B. K.
