Srednja poljoprivredna škola u Zrenjaninu otvara novo poglavlje u svom radu – od naredne školske godine biće bogatija za mini pivaru u kojoj će učenici sticati praktična znanja i veštine u proizvodnji kraft piva.
Otvaranjem mini pivare, Srednja poljoprivredna škola u Zrenjaninu zaokružila je svoj proizvodni ciklus. Pored farme, plastenika i bašta u kojima učenici već uče kroz rad, nova oprema omogućiće im da isprate proces od sirovine do finalnog proizvoda – zanatskog piva.
Prema rečima direktora škole Vladimira Popova, cilj je da učenici kroz rad u pivari ovladaju tehnologijom proizvodnje piva.
„Kapacitet je za početak oko 7.000 litara godišnje i može se lako proširiti dodavanjem novih fermentora“, objasnio je Popov.
Opremanje mini pivare finansirano je zajedničkom inicijativom Grada Zrenjanina i kompanije „Carlsberg“, koja je od svake prodate flaše „Zrenjaninskog piva“ izdvajala dva dinara upravo za ovu namenu.
K. R.
