Tokom praznika, cena prasadi na severu Banata iznosi 500 dinara za kilogram „žive vage“. Potražnja za prasićima sada je najveća i trenutna cena pruža mogućnost, ionako malobornojnim, kikindskim stočarima da zarade.
Dalibor Kovačević, jedan od retkih proizvođača u gradu za kilogram traži 500 dok se u pojedinim domaćinstvima prase može naći i za 400 dinara.
„Cena je u zavisnosti od kvaliteta različita. Prasadi je u našem gradu sve manje. Imamo malo krmača i malo prasadi. Apsurdan je podatak da ljudi sa sela dolaze kod nas u grad da kupe prase, jer Kikinda nije stočarski kraj, a mnogi misle da im se proizvodnja ne isplati jer cena varira, i to dovodi do odustajanja“, priča Dalibor Kovačević, stočar iz Kikinde.
Uprkos brojnim izazovima na tržištu, mini farma Kovačević raspolaže sa preko 20 krmača i nekoliko desetina prasadi, tako da su kapaciteti popunjeni, a proizvodnja zaokružena sopstvenom hranom.
B. K.
