Srpsko društvo za testiranje i ocenjivanje meda u saradnji sa Centrom za biologiju pčela: Univerzitet u Beogradu – Biološki fakultet, a pod pokroviteljstvom Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), najavilo je da će se 13. i 14. aprila održati Internacionalna škola za degustatore meda. Kurs se organizuje sa ciljem unapređenja znanja iz ove oblasti koja je donedavno bila potpuno zapostavljena.
Školu će voditi ekspert iz organizacije „Bee sources“ iz Bolonje( Italija) koji je član nacionalnog registra eksperata za senzornu analizu meda u Italiji u saradnji sa ekspertima iz Srpskog društva za testiranje i ocenjivanje meda iz Beograda.
Predloženi kurs omogućava sticanje znanja o metodama za objektivno ispitivanje i ocenjivanje karakteristika meda. Učesnici koji savladaju najmanje 75% gradiva dobiće sertifikat o pohađanju kursa „Osnove senzorne analize meda 1.0“.
B. K.
