Proširena tematska sednica Sekcije proizvođača i prerađivača mleka Nišavskog, Pirotskog i Topličkog, Jablaničkog i Pčinjskog i Zaječarskog i Borskog upravnog okruga, Grupacije mlekarske industrije – proizvođača i prerađivača mleka održaće se danas ( 21. marta), u Regionalnoj privrednoj komori Nišavskog, Pirotskog i Topličkog upravnog okruga u Nišu.
Predviđena su dva stručna predavanja. O „Nutritivnoj strategiji kod visokomlečnih krava u cilju optimizacije proizvodnje i smanjenja nivoa aflatoksina u mleku“, govoriće prof. dr Dragan Šefer. O temi „Prisutvo aflatoksina u mleku: javno-zdravstveni rizik, zakonska regulativa i prevencija duž lanca hrane“, govoriće dr Dragan Milićević, iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu.
B. K.
