Većina država Evropske unije suočava se sa padom proizvodnje jabuka u prošloj sezoni, i to najtraženijih sorti. Zbog toga se već oseća i manjak voća na pijacama, dok cene u maloprodaji rastu.
Na jednom od najvećih svetskih sajmova jabuka u Italiji proizvođači, izvoznici i stručnjaci nedavno su govorili o izazovima sa kojim se suočavaju proizvođači.
Profesor dr Zoran Keserović s Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu kaže da je u Srbiji prinos malo manji u odnosu na 2023. godinu. Ali imamo pad u odnosu na raniju proizvodnju, i to za oko 130.000 tona u odnosu na nekadašnji prosek.
„Proizvođači se, suočavaju s rastom troškova proizvodnje, koji su nekada bili od 12 do 19 evrocenti po kilogramu, a sada su 25 evrocenti i više. Porasle su i dnevnice za berače, što sve ukupno smanjuje prihode“, rekao je Keserović.
Kada je reč o sortimentu smatra da Srbija mora da se okrene sortama „zlatni delišes“, „greni smit“ i „gala“, kao i da „ajdared“ treba da zadrži svoje mesto. Prema njegovom mišljenju, sa „crvenim delišesom“ treba da završimo, jer ova sorta definitivno ima problema sa izmrzavanjem i otpadanjem plodova.
B. K.
