Voždovi rakijski dani i međunarodno ocenjivanje rakija u Rači od 11. do 15. marta

Foto: Pixabay

U okviru Voždovih dana rakije, u Rači će od 11. do 15. marta biti održano i deveto Međunarodno ocenjivanje rakija, a prijave za učešće se mogu podneti do 4. marta, objavljeno je na sajtu opštine Rača.

Pored priznanja u takmičarskom delu po kategorijama, na manifestaciji će biti dodeljene i Voždove rakijske titule: Voždov rakijski vojvoda – proizvođač koji ima najbolju prosečnu ocenu od pet najbolje ocenjenih uzoraka (od najmanje četiri različite voćne vrste), Voždov rakijski inostrani popečitelj – najbolje ocenjen uzorak van granica Srbije, Voždova rakijska kneginja – dama sa najbolje ocenjenim uzorkom i Voždov rakijski kmet – proizvođač sa teritorije opštine Rača koji ima najbolje ocenjeni uzorak.

Kategorije uzoraka u kojima će se  ocenjivanje kvaliteta i proglašenje pobednika su šljivovica stara do tri godine,  od tri do sedam godina starosti kao i  starija od sedam godina.

Osim šljivovice, u kategorijama je i dunja bezbojna, dunja barik, kajsija, kruška, viljamovka, loza bezbojna, loza barik, vinjak, komovica, kao i specijalne rakije – travarica, džin, klekovača, mastika, zatim likeri i ostale voćne rakije od višnje, trešnje, kupine, maline… 

U komisiji za ocenjivanje, kako je najavljeno, biće profesori  Poljoprivrednog. Hemijskog fakulteta iz Beograda, Bijeljine (Republika Srpska), Agronomskog fakulteta iz Zagrebu kao i stručnjaci Instituta za voćarstvo u Čačku.

Organizator manifestaciuje je Turistička organizacija opštine Rača.

B. K.